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3.15晚会戳破碱性水谎言:仅是一种营销手段

3.15晚会戳破碱性水谎言:仅是一种营销手段

3.15晚会戳破碱性水谎言:仅是一种营销手段

2015-04-01
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今年的3.15晚会上,央视第二次郑重告知“常喝碱性水有益健康”的说法是错误的,以正视听。第一次是在2010年的3.15晚会上,以下为当时实录。

李佳明:感谢大家继续关注3·15晚会。我手中的这瓶水大家可以在许多超市里都能买到,但是因为它标签上的三个字就显得和其他的饮用水不同,这三个字就是“弱碱性”,正因为这三个字在广告里呈现的却是另外一个样子,说能治病,能去病强身,甚至让你变得更聪明。但是大家有没有想过你用买一瓶水的价格真能买到这样的功效吗,究竟什么是碱性水,我们一起来看。

在广东深圳,永恒碱性水竟然是按度数卖的,度数是指钙离子的浓度,一瓶100度的水价格168元,100度的碱性水具有预防中风、补钙、促进儿童成长,能防止心血管病、调癌、抗癌、开发智力。各种瓶装碱性水的广告为了让人们相信碱性水能改变人体酸碱度,这些产品还做出论证,如果细胞在碱性的环境下我们的细胞是活泼的。

碱性水真的有那么神奇吗?

北京大学第三医院肾病科主任,北京大学长江学者,教授、博士生导师汪涛表示,医学上没有酸性体质一说,一些慢性疾病,时间长了可能导致人体中堆积酸性废物,并不是酸性废物堆积导致疾病,这个因果关系不能颠倒。酸性病正常的人就有,有正常的肺功能,很快就可以清除掉。

北京大学营养食品教授告诉我们,实际上高中课本就讲了人体环境非常稳定,外界的酸和碱不会改变身体平衡。人的酸碱在一个精密的系统当中不能轻易变,如果酸过多就变成酸中毒,碱多就变成碱中毒了。

为了说明人体内环境,古教授做了一个模拟的缓冲液,缓冲液的PH值并没有发生任何变化。加之前缓冲液是PH7.4,加进去以后还是PH7.4,说明人体有一个缓冲作用,也就是说外来的碱是不能改变人体PH值变化的。如果仅仅靠喝碱性水就能影响酸碱的话反而是中毒。

那些致病维生物喜欢的环境都是偏碱一点,如果喝碱性水那就帮助了有害物质。

水的基本功能就是解渴,只要是符合国家饮用水功能就是好水,就可以放心引用。细胞生命代谢的所有过程,都离不开水,所以必须喝水。第二,水是非常好的对营养物质输送的载体,所以所有的水都是一个意义。

李佳明:水就是H2O还有什么好解释的,专家希望大家记住一句话,凡是符合国家饮用水标准的水都是好水,都是一样的,碱性水有益健康的说法只是一种营销手段,不能当真。

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